油角了先河包。蛋倒进了装着面粉的大碗里奶奶把预备好的猪油和鸡，邪术似的然后像变，了一团面团将面粉形成，来回揉了好几遍然后又将面团。妈说听姑，角吃起来越发酥脆如此做是为了油。着接，一幼块面团奶奶撕出了，面团来回碾压用擀面棍将幼，法例的“薄饼”压成了一块不，这是怎么做到时正当我思索着，后拿出一个不锈钢的圆盖奶奶又变戏法似的从背，好几个规整的圆片——油角皮利索正在“薄饼”上“盖”出了。时这，：“咱们幼时侯姑妈玩笑地说，筒的头拆下来最心爱把圆电，油角皮用来盖，陶醉正在童年欢畅的时间时可好玩了……”就正在姑妈，统统的油角皮了奶奶仍旧实行了。 于终，自愿手了轮到我亲，按耐不住我早已，痒的手痒。起袖子我撸，油角皮铺公道在手上当务之急地拿起，地做了起来依葫芦画瓢。明升备用网站。料时放馅，勺地往内部填馅料我用力地一勺一，捏适时当我要，娃相通死拼地往表挤馅料就像圆滑的幼娃，们推回去我又把他，回几次如此来，论怎么不过无，合不拢嘴”油角老是“。了少少“娃娃”我不肯意地放走，边到底合上了油角皮的两。下来接，部门—锁花边即是最难的。边一边走神我一边锁花，子的？滋味会怎么？正当我“游魂”时念着我的油角会爆吗？炸出来是什么样，我的耳朵：“弘觉奶奶的声响飘进了，边定喺拧耳仔啊？”③我猛地折腰一看你睇吓你嘀油角形成咩样？你喺度锁花，成了一个怪样子我手中的油角，锁了一遍我又从新，裂枣”似的如故“歪瓜。万分的时辰正当我焦炙，手中接过油角奶奶从我的，教起我来又耐心地，、下压“上拧；压……”上拧、下。到我了又轮，奶奶方才的方法我戮力地回念着，地念着口诀心中不息。一秒过去了时分一分，个令人顺心的油角我永远没有做出一，胖了要么，瘦了要么，生反常”要么“天，的幼表弟也比我好不了多少要么“发育不良”……旁边，哈哈大笑逗得奶奶。 的下昼年三十，到了奶奶家我早早地来。进门刚一，我紧紧的搂住奶奶就一把把，到：“弘觉用粤语说，我哋等咗你好耐啦点解宜家先嚟吖？。包油角啊等你嚟。说完”①，到了餐桌前她就把我拽。已坐正在了餐桌旁姑妈、幼表弟早，地看着我笑吟吟。 下来接，填馅和锁花边了奶奶先河教我。拿出了一盘馅料奶奶从桌子下，花生、芝麻、砂糖馅料里有炒香的，相间黄白，美观煞是，阵阵甜香还飘出一。平铺正在手掌上奶奶将油角皮，成了一个窝然后缓慢捏，点馅料放进去接着舀了一，油角皮折半紧接着把，两条边捏紧把重叠的，弘觉“，花边好紧要噶接落嚟噶锁，唔好搞，会对你笑啦等阵油角就。边先河锁花边”②奶奶边说，默契地配合着大拇指和食指，边一拧一压把油角皮，丽的花边显现了不已而一条美，住了馅料紧紧地锁。角成形了一只油。做了几个奶奶连结，看了一遍又一遍我专心致志地，任何一个闭头只怕错过了。